8 Restoran McLaren Vale yang Berkesan

Dari makanan Mediterania yang sejuk dengan pemandangan kelas dunia hingga cita rasa Asia modern yang menakjubkan dan santapan daerah modern, McLaren Vale adalah surga bagi para pecinta kuliner.

Lebih dari sekadar kawasan anggur, McLaren Vale adalah mangkuk makanan subur yang jauh melebihi bobotnya jika menyangkut sajian adiboga. Iklim Mediterania yang berangin cocok untuk santapan al fresco yang santai sepanjang tahun dan koki di belakang restoran McLaren Vale terbaik menggabungkan produk lokal segar yang memesona dengan teknik dari seluruh dunia untuk menciptakan hidangan menakjubkan yang melampaui lokasi regional yang indah.

1. Becak Kecil

Sejak dibuka pada tahun 2019, tempat ramai di bekas toko pandai besi ini dengan cepat menjadi reservasi paling dicari di kota tepi laut Aldinga.

Becak Kecil ada di bekas toko pandai besi. (Gambar: South Australian Tourism Commission/Fleurieu Peninsula Tourism)

Pemilik Trinh Richards dan ibunya mengambil rasa tradisional Vietnam dan membumbuinya dengan pengaruh dari seluruh Asia – pikirkan takoyaki yang dibuat dengan cumi-cumi lokal segar, gurita rebus dengan sambal pedas, dan mi kenyal yang dibumbui dengan cabai, bawang putih, dan xo jamur rumahan.

Pilih menu beri saya makan dan Anda akan mendapatkan semua hit terbesar (ada juga versi anak-anak yang lebih murah), dan daftar minuman yang sama-sama eklektik memiliki fokus pada yang lebih kecil kilang anggur daerah dan tetesan aromatik yang cocok dengan cita rasa Asia yang segar.

Makanannya memadukan rasa tradisional Vietnam dengan pengaruh dari seluruh Asia. (Gambar: South Australian Tourism Commission/Fleurieu Peninsula Tourism)

2.Maxwell

Pemandangan deretan tanaman merambat yang dihias dengan dedaunan rimbun dan labirin tumbuhan runjung yang menawan akan menjadi daya tarik tertinggi di sebagian besar tempat, tetapi di restoran kilang anggur ini, pemandangan tersebut dibayangi oleh karya seni yang dapat dimakan yang ditampilkan dalam pencicipan 10 hidangan.

Maxwell membawa makan dengan pandangan ke tingkat yang baru. (Gambar: Anggur Maxwell)

Setiap gigitan berlapis lebih spektakuler daripada yang terakhir, dan “mutiara” tiram mousse yang memukau dengan patina perak berkilau adalah pesaing untuk gigitan terindah di Australia.

Tambahkan beberapa senjata rahasia seperti jamur dari gua jamur di tempat dan mead berkilau yang lembut yang tersembunyi di antara pasangan anggur perkebunan dan Anda memiliki semua bahan untuk hidangan yang benar-benar berkesan.

Sari memiliki rasa yang begitu rumit sehingga akan membuat Anda terpesona. (Gambar: Anggur Maxwell)

3. Penginapan Salopian

Bersantap tidak lebih bersifat regional daripada tarif di favorit lama ini, yang menampilkan peta kebun dapur pemilik Karena Armstrong di bagian belakang menu.

Kreasinya yang luar biasa menggabungkan hasil bumi yang luar biasa segar dengan rasa yang sangat seimbang dan membawa pengaruh Asia yang nyata; pangsit lipit sempurna yang dikemas dengan udang raja, ikan mas, dan jahe mohon untuk dicelupkan ke dalam saus cabai buatan rumah, sementara kaldu induk yang sangat lembut direbus dengan glasir cabai manis dibicarakan dengan nada hening oleh penduduk setempat.

Lokasi di pondok abad ke-19 yang dikelilingi oleh tanaman merambat berarti ada banyak sudut nyaman untuk pengalaman bersantap pribadi (serta gudang anggur merah yang patut dikunjungi), dan penyulingan lokal terwakili dengan baik dalam pemilihan lebih dari 200 gin.

4. Frankie

Tidak mengherankan bahwa banyak restoran terbaik di McLaren Vale terletak di kilang anggur dan nama lengkap pilihan bersantap kasual Mitolo memberikan gambaran yang cukup bagus tentang apa yang ditawarkan.

Frankie adalah pilihan bersantap yang lebih santai di Mitolo.

Ubin putih yang penuh palet dan banyak cahaya alami memberi Frankie Italo Dining & Disco Lounge suasana piazza yang berbeda, dan soundtrack disko yang memompa dan piala raksasa limoncello spritz memperjelas bahwa jam selalu diatur untuk waktu pesta di sini.

Dapurnya murah hati dengan rasa dan ukuran porsi di cucina povera yang mencakup pizza Gaya Romawi dan pasta yang sarat dengan produk dari pertanian keluarga Mitolo, dan minyak cabai Inferno yang disajikan dalam pipet sebaiknya didekati dengan hati-hati. Tapi penghentinya adalah gerobak gelato yang tampak futuristik yang dibuka pada akhir setiap hari Minggu untuk mendapatkan pengakuan universal.

Jam selalu disetel ke waktu pesta di Frankie.

5. Muni

Kesesuaian minimalis dari restoran ramping di jalan utama Willunga ini memungkiri penawaran yang sangat elegan di dalamnya. Melangkahlah ke tempat suci dari kayu dan beton dan Anda akan menemukan petunjuk masakan asli pemilik Taiwan serta riff klasik pan-Asia.

Minimalis berpadu dengan keanggunan di Muni. (Gambar: South Australian Tourism Commission/Fleurieu Peninsula Tourism)

Menu pencicipan berubah secara teratur, tetapi harap dapur memberikan kehidupan baru ke dalam hidangan yang sudah dikenal – bayangkan kroket raksasa dari kue lobak lembut dengan udang xo – dan bermainlah dengan persepsi Anda melalui penawaran seperti hidangan “mie” yang tak terlupakan yang dibuat menggunakan pita cumi-cumi yang baru ditangkap .

Ada penekanan kuat pada keberlanjutan yang dimasukkan ke dalam daftar minuman, tetapi anggur alami sangat mudah didekati dan cocok dengan makanan yang tampak rumit.

Muni memiliki penekanan kuat pada keberlanjutan. (Gambar: South Australian Tourism Commission/Fleurieu Peninsula Tourism)

6. Bintang Yunani

Lupakan pemandangan Sydney Harbour – restoran yang bertengger di tebing batu kapur di Port Willunga ini menawarkan santapan tepi laut terbaik di Australia. Sangat mudah untuk terganggu oleh dermaga yang rusak dan air biru kehijauan yang sempurna untuk kartu pos di bawah, tetapi selami menunya dan Anda akan menemukan kelas master mod oz (namanya berasal dari kapal karam terdekat daripada masakannya).

Pesan lebih awal untuk mengamankan meja tepi laut utama. (Gambar: Komisi Pariwisata Australia Selatan/Zak Kazmasek)

Pengaruh Eropa, Asia, dan Australia diberi bobot yang sama, tetapi lokasinya membuat sulit untuk melewati pilihan makanan laut seperti trout laut yang diawetkan dengan gin dan cumi-cumi garam dan merica Szechuan yang ditangkap secara lokal, dicuci dengan putih bersih dari ruang bawah tanah yang sangat baik.

Jika Anda terlambat untuk mendapatkan pemesanan, cukup pergi ke kios ikan dan keripik yang berdekatan untuk menikmati pemandangan yang sama dengan tarif yang sedikit lebih sederhana.

Anda tidak dapat melewati pilihan makanan laut di Star of Greece. (Gambar: Komisi Pariwisata Australia Selatan/Zak Kazmasek)

7. Kebun Anggur Bottin

Dengan kekayaan warisan yang dibentuk oleh gelombang imigrasi Eropa berturut-turut, bukan hanya iklim yang memiliki nuansa khas Mediterania. Osteria ruang cicip anggur ini adalah salah satu dari beberapa restoran Italia di McLaren Vale yang menyajikan hidangan sederhana yang memadukan warisan pemiliknya dengan bahan-bahan lokal terbaik.

Vigna Bottin menggunakan bahan-bahan lokal dalam masakan mereka.

Duduklah di halaman yang teduh dan berpestalah dengan sepiring bakso daging babi dan daging sapi muda yang dibuat menggunakan resep rahasia nonna, irisan parmigiana terung yang sarat dengan mozzarella yang lengket dan tabung cannoli yang baru diisi sambil menjelajahi daftar variasi Italia vermentino renyah, sangiovese halus seperti sutra, dan montepulciano berair yang diambil dari kebun anggur perkebunan.

Bakso daging babi dan daging sapi dibuat menggunakan resep rahasia nonna.

8. Gudang Kismis

Tidak ada daftar restoran terbaik di McLaren Vale yang lengkap tanpa favorit lama ini, yang terletak di antara kebun limau Tahiti dan deretan tanaman merambat shiraz yang panjang. Dulu gudang kayu digunakan untuk mengeringkan kismis untuk ekspor, sekarang interior pedesaan memiliki restoran yang canggih tanpa megah.

The Currant Shed canggih tanpa megah. (Gambar: HAY GENTS)

Menu sering berputar dan detailnya ringan (pikirkan “Jerusalem artichoke, saltbush, pepperberry”) tetapi kaya rasa, dan hidangan berwarna-warni dilapisi dengan lukisan Kandinsky yang berkembang.

Harapkan beberapa makanan ringan gratis di samping makanan utama yang banyak yang memanfaatkan taman dapur besar secara bebas, dan daftar anggur dengan harga terjangkau yang ingin dijelajahi selama makan siang yang panjang.

Taman dapur yang luas membuat makanan menjadi lebih lezat. (Gambar: Josie Withers)

Sedang mencari tip dan saran ahli lainnya? Lanjutkan merencanakan liburan McLaren Vale Anda dengan panduan perjalanan kami.